高血压能吃橄榄油吗
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高血压能吃橄榄油吗
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高血压患者可以适量食用橄榄油。橄榄油富含单不饱和脂肪酸，有助于调节血脂和血压，适合作为日常烹饪用油。
1、调节血脂橄榄油中的油酸可降低低密度脂蛋白胆固醇，减少动脉硬化风险，对高血压合并高脂血症患者有益。
2、抗氧化作用橄榄油含多酚类物质，能减轻血管内皮氧化应激，改善血管弹性，辅助维持血压稳定。
3、替代饱和脂肪用橄榄油代替动物油或棕榈油等饱和脂肪酸含量高的油脂，有助于减少心血管负担。
4、控制摄入量每日摄入量建议不超过25克，过量可能增加热量摄入，反而不利于体重和血压管理。
建议选择特级初榨橄榄油，避免高温煎炸，可与深色蔬菜搭配食用增强营养吸收。
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