昙花可以食用,具有清热润肺、止咳化痰、凉血止血等功效,适合炖汤或泡茶饮用,但需注意体质差异与适量原则。
1、清热润肺昙花性凉,含有黄酮类物质,有助于缓解肺热咳嗽。可搭配冰糖炖煮,脾胃虚寒者慎用。
2、止咳化痰昙花黏液质能稀释痰液,改善咽喉干痒。建议与雪梨同煮,避免空腹食用。
3、凉血止血昙花中单宁成分可辅助收敛止血,适用于牙龈出血等轻微症状。体质偏寒者不宜长期服用。
4、抗氧化昙花多糖具有清除自由基的作用,可延缓细胞氧化。建议每周食用不超过两次。
新鲜昙花需焯水去涩味,过敏体质者首次尝试应少量。出现腹痛等不适立即停用,慢性病患者食用前需咨询医生。