白茶具有抗氧化、抗菌消炎、调节血脂、保护心血管等功效,饮用时需注意体质偏寒、空腹状态、服药期间、孕妇等禁忌人群。
1、抗氧化白茶富含茶多酚和儿茶素,能清除自由基延缓衰老,适合长期面对电子屏幕或紫外线照射人群。
2、抗菌消炎茶氨酸和茶黄素具有抑制金黄色葡萄球菌等致病菌活性作用,对口腔炎症和轻微肠胃不适有缓解效果。
3、调节血脂白茶中的黄酮类化合物可降低低密度脂蛋白胆固醇,高血脂人群可适量饮用老白茶辅助调节代谢。
4、保护心血管茶多糖能改善血管内皮功能,有助于预防动脉粥样硬化,但冠心病患者应避免饮用浓茶或冷泡茶。
建议根据体质选择新白茶或老白茶,避免睡前饮用影响睡眠,储存时需密封避光防潮以保留有效成分。