胆囊炎禁吃什么怎么治
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胆囊炎禁吃什么怎么治
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胆囊炎患者需禁食高脂肪、高胆固醇、辛辣刺激及油炸食品，治疗方式包括饮食调整、药物治疗、内镜治疗和手术治疗。
1. 高脂肪食物肥肉、奶油、黄油等会刺激胆囊收缩加重炎症，急性发作期需严格限制脂肪摄入。
2. 高胆固醇食物动物内脏、蛋黄等可能促进胆固醇结石形成，建议每日胆固醇摄入不超过300毫克。
3. 辛辣刺激食物辣椒、酒精等会刺激胆道系统痉挛，导致疼痛加剧，应选择清淡易消化的饮食。
4. 油炸食品炸鸡、薯条等高温油炸食物含大量氧化脂肪，会加重胆囊负担，建议采用蒸煮炖等烹饪方式。
发作期建议低脂流质饮食，症状缓解后可逐步过渡到低脂半流质，日常需保持规律进食习惯并控制体重，慢性胆囊炎患者可遵医嘱使用熊去氧胆酸等利胆药物。
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