有胆囊结石的饮食禁忌
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有胆囊结石的饮食禁忌
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胆囊结石患者饮食需避免高脂、高胆固醇、辛辣刺激及过度节食，可适量增加膳食纤维与优质蛋白摄入，必要时遵医嘱使用熊去氧胆酸等药物。
1、高脂食物动物内脏、油炸食品等会刺激胆囊收缩诱发绞痛，急性发作期需严格限制脂肪摄入，缓解期每日脂肪总量不超过40克。
2、高胆固醇蛋黄、蟹黄等含胆固醇超过300毫克/100克的食物易促进结石增大，建议选择脱脂奶、豆制品等替代品。
3、辛辣刺激辣椒、酒精等会引发Oddi括约肌痉挛，加重右上腹疼痛症状，烹调宜采用蒸煮等清淡方式。
4、过度节食长期极低热量饮食会导致胆汁淤积，建议保持规律三餐，可少量多餐减轻胆囊负担。
日常可食用西蓝花、燕麦等富含膳食纤维的食物，药物需在医生指导下使用熊去氧胆酸胶囊、茴三硫片等利胆药物，定期复查超声监测结石变化。
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