吃茶油有什么好处
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吃茶油有什么好处
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茶油富含单不饱和脂肪酸和抗氧化物质，适量食用有助于降低心血管疾病风险、改善皮肤状态、调节血脂水平、促进消化吸收。
1、心血管保护茶油中油酸含量较高，可帮助降低低密度脂蛋白胆固醇，减少动脉粥样硬化发生概率。日常烹饪可用茶油替代动物油脂。
2、皮肤养护茶油含维生素E和角鲨烯，能增强皮肤屏障功能，缓解干燥皲裂。可直接外敷或作为护肤品基底油使用。
3、血脂调节茶油中的植物甾醇可竞争性抑制胆固醇吸收，对高甘油三酯血症患者有益。建议每日摄入量控制在25-30克。
4、胃肠健康茶油能刺激胆汁分泌，帮助脂溶性维生素吸收。轻度胃溃疡患者可用茶油替代辛辣调味品。
茶油需避光密封保存，开封后建议3个月内用完。高温烹饪时避免超过烟点，凉拌或低温烹调更能保留营养成分。
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