儿童吃蚕豆有危害吗
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儿童吃蚕豆有危害吗
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儿童吃蚕豆通常没有危害，但部分儿童可能因遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症引发溶血性贫血。蚕豆可能引起过敏反应、消化不良、急性溶血等问题，家长需注意观察孩子食用后的反应。
1、过敏反应蚕豆含有致敏蛋白，可能引发皮疹、呕吐或呼吸困难。建议家长首次少量尝试，出现过敏症状立即停食并就医。抗过敏药物可选用氯雷他定糖浆、西替利嗪滴剂或地塞米松注射液。
2、消化不良蚕豆高纤维难消化，可能导致腹胀腹痛。家长需将蚕豆煮至软烂，控制单次食用量。促消化可选双歧杆菌三联活菌散、枯草杆菌二联活菌颗粒或胰酶肠溶胶囊。
3、急性溶血G6PD缺乏症患儿食用蚕豆会诱发血红蛋白尿、黄疸。家长需确认家族病史，避免摄入蚕豆及相关制品。急性期治疗需输血、碱化尿液并使用氢化可的松注射液。
4、窒息风险整粒蚕豆可能阻塞幼儿气道，家长应碾碎或制成豆泥喂养。海姆立克急救法需提前掌握，急救药物备有肾上腺素自动注射笔。
建议家长首次给儿童尝试蚕豆前咨询医生，食用后密切观察24小时，避免与磺胺类等氧化性药物同服，出现异常及时儿科就诊。
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