百合银耳具有润肺功效,适合肺燥干咳、阴虚久咳的人群食用。百合含黏液质可滋阴润燥,银耳多糖能增强呼吸道黏膜防御功能。
1、百合润肺百合含秋水仙碱等生物碱,可缓解支气管痉挛,改善肺燥引起的咽喉干痒症状,建议与雪梨同炖增强润肺效果。
2、银耳滋阴银耳富含植物胶质和银耳多糖,能促进呼吸道纤毛运动,帮助清除肺部异物,适合制作银耳羹长期食用。
3、协同作用百合银耳配伍可增强滋阴润肺效果,对放射性肺炎、慢性支气管炎等疾病引起的干咳有辅助改善作用。
4、食用注意风寒咳嗽者慎用,银耳需充分泡发去除杂质,糖尿病患应控制食用量,出现腹泻需停用。
建议搭配枇杷、蜂蜜等润肺食材,避免与辛辣刺激食物同食,持续咳嗽超过两周应及时就医排查病因。