枸杞银耳羹具有滋阴润肺、养肝明目、增强免疫、美容养颜等功效,适合体质虚弱、用眼过度或皮肤干燥人群食用。
1、滋阴润肺
银耳富含天然植物胶质,枸杞多糖可促进呼吸道黏膜修复,改善干咳少痰症状。
2、养肝明目
枸杞含玉米黄素和甜菜碱,能缓解视疲劳;银耳中的硒元素有助于肝脏解毒功能。
3、增强免疫
银耳多糖与枸杞多糖协同作用,可提升巨噬细胞活性,增强机体抗病能力。
4、美容养颜
银耳胶质促进皮肤弹性蛋白合成,枸杞抗氧化成分延缓皮肤衰老,改善肤色暗沉。
建议每周食用2-3次,糖尿病患者需控制用量,过敏体质者初次少量尝试。出现胃肠不适应停食并咨询医师。