糖尿病患者需避免高糖、高脂、高盐及精制碳水化合物食物,常见禁忌包括含糖饮料、油炸食品、腌制食品及白面包等,可适量食用低升糖指数食物如燕麦、绿叶蔬菜、豆类及鱼类,并遵医嘱使用胰岛素、二甲双胍、格列美脲等药物控制血糖。
一、高糖食物含糖饮料、蛋糕等直接升高血糖,易导致血糖波动。患者需严格限制摄入,可选择无糖代糖饮品。
二、高脂食物油炸食品、肥肉等增加胰岛素抵抗,可能诱发心血管并发症。建议用蒸煮方式替代油炸烹饪。
三、高盐食物腌制食品、加工肉类可能加重高血压风险,需控制每日盐分摄入不超过5克。
四、精制碳水白面包、白米饭等快速转化为葡萄糖,可替换为全谷物类食物延缓糖分吸收。
建议定期监测血糖,结合有氧运动与膳食纤维摄入,在营养师指导下制定个性化饮食方案。