吃猕猴桃需注意过敏反应、胃肠刺激、药物相互作用、特殊人群限制等事项,适量食用可避免不良反应。
猕猴桃含致敏蛋白actinidin,部分人群食用后可能出现口腔瘙痒、皮疹甚至过敏性休克。过敏体质者首次尝试应少量测试,出现不适立即停用并就医。
猕猴桃中蛋白酶和有机酸可能刺激胃肠黏膜,空腹大量食用易引发反酸、腹痛。建议餐后食用,每日不超过2个,胃肠疾病患者需谨慎。
猕猴桃维生素K含量较高,可能减弱华法林等抗凝药效果;其酸性成分还会影响某些抗生素吸收。服用相关药物需间隔2小时以上再食用。
婴幼儿建议1岁后逐步添加;肾结石患者需控制摄入量;糖尿病患者需计入每日水果总量。孕妇可适量食用但需观察排便变化。
选择成熟度适中的猕猴桃,表皮无破损霉斑,食用前充分清洗表皮绒毛。出现持续腹泻或过敏症状应及时就医。