胰腺癌的饮食注意事项
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胰腺癌的饮食注意事项
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胰腺癌患者饮食需注重易消化、高蛋白、低脂肪原则，可选择鱼肉、鸡蛋、豆腐、南瓜等食物，也可遵医嘱使用胰酶肠溶胶囊、复方氨基酸注射液、脂肪乳注射液、蛋白粉等营养补充剂。
一、食物1. 鱼肉富含优质蛋白且脂肪含量低，清蒸或煮汤更易消化吸收。
2. 鸡蛋提供必需氨基酸，建议做成蛋羹或水煮蛋减少油脂刺激。
3. 豆腐植物蛋白来源，质地柔软适合胰腺功能受损者。
4. 南瓜含膳食纤维和胡萝卜素，蒸煮后有助于维持肠道功能。
二、药物1. 胰酶肠溶胶囊补充外源性消化酶，改善脂肪和蛋白质吸收障碍。
2. 复方氨基酸注射液静脉营养支持，纠正负氮平衡状态。
3. 脂肪乳注射液提供必需脂肪酸和能量，需严格监测血脂水平。
4. 蛋白粉特殊医学用途配方食品，可混合流质食用。
建议采用少量多餐方式，避免油炸及辛辣食物，出现严重营养不良时需及时就医进行专业营养评估。
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