柿子适合1岁以上消化功能正常的宝宝适量食用,需注意选择完全成熟的甜柿、去皮去籽后少量尝试,避免空腹食用或与高蛋白食物同食。
1岁以下婴幼儿胃肠功能未发育完善,柿子中鞣酸可能刺激胃肠黏膜,建议家长避免喂食。1-3岁幼儿每日食用量不超过50克。
家长需选择完全成熟的甜柿品种,其鞣酸含量低于涩柿。未成熟柿子即使脱涩处理仍可能残留鞣酸,易导致宝宝便秘。
必须去除果皮和籽核,果肉切小块或捣成泥。首次尝试后家长需观察24小时是否出现皮疹、腹泻等过敏反应。
柿子不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食物同食,鞣酸与蛋白质结合可能形成胃石。建议两餐之间作为加餐单独食用。
出现腹痛、呕吐等症状需立即停食并就医,日常可搭配苹果、香蕉等低敏水果交替补充维生素。