柿子有哪些作用
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柿子有哪些作用
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柿子富含维生素A、维生素C、膳食纤维等营养素，有助于润肠通便、保护视力、增强免疫力。适量食用柿子可帮助改善便秘、缓解眼疲劳、辅助抗氧化。
1、润肠通便
柿子含有丰富的膳食纤维和果胶，能促进肠道蠕动，软化粪便。适合便秘人群食用，但腹泻者需避免。
2、保护视力
柿子中的维生素A和β-胡萝卜素可维持视网膜功能，预防夜盲症。长期用眼人群可适量补充。
3、增强免疫
柿子维生素C含量较高，有助于促进白细胞生成，提升机体抵抗力。感冒高发季节可适当食用。
4、抗氧化
柿子含多酚类物质，能清除自由基，延缓细胞衰老。中老年人适量食用有助于预防慢性病。
建议选择完全成熟的柿子食用，避免空腹进食，糖尿病患者需控制摄入量。出现胃部不适应立即停食。
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