杨梅不宜与高蛋白食物、高钙食物、寒凉性食物及酒精类饮品同食,可能引起胃肠不适或影响营养吸收。
1、高蛋白食物
杨梅富含鞣酸,与海鲜、牛奶等高蛋白食物同食易形成不易消化的沉淀物,导致腹胀或腹泻。
2、高钙食物
杨梅中的草酸与豆腐、奶酪等高钙食物结合可能生成草酸钙,长期大量食用增加结石风险。
3、寒凉性食物
杨梅性温,与螃蟹、苦瓜等寒凉食物同食可能引发胃肠功能紊乱,出现腹痛症状。
4、酒精类饮品
杨梅果酸与酒精共同刺激胃黏膜,可能加重醉酒反应并诱发胃部灼痛。
食用杨梅后建议间隔1小时再进食其他食物,胃肠敏感者可选择去皮食用以减少鞣酸摄入。