女性适量食用海米可补充优质蛋白、钙、铁等营养素,有助于骨骼健康和贫血预防。海米富含虾青素、维生素A、锌等成分,对皮肤抗氧化、免疫力提升有一定帮助。
1、优质蛋白海米蛋白质含量较高,氨基酸组成接近人体需求,可作为素食者蛋白补充来源,帮助维持肌肉和器官功能。
2、矿物质补充海米含钙量约为牛奶的6倍,铁含量是猪肝的2倍,对预防骨质疏松和缺铁性贫血具有辅助作用。
3、抗氧化物质虾青素作为强抗氧化剂,能中和自由基,延缓皮肤衰老;维生素A可维护上皮细胞健康,减少皮肤干燥。
4、微量元素海米中的锌元素参与多种酶合成,有助于增强免疫功能,促进伤口愈合,对经期女性尤为重要。
建议每周食用2-3次,每次15-20克为宜,甲状腺疾病患者需控制摄入量,过敏体质者应谨慎尝试。