食用羊肉具有温补气血、增强体质、促进血液循环、改善贫血等功效,适合体质虚寒、气血不足的人群适量食用。
1、温补气血羊肉性温味甘,富含优质蛋白和铁元素,有助于改善气血两虚引起的畏寒乏力症状,传统中医常用于产后或术后调理。
2、增强体质羊肉中锌元素含量较高,能够促进蛋白质合成,提升免疫细胞活性,对增强抗病能力具有辅助作用。
3、促进循环羊肉所含的B族维生素和肉碱成分可帮助扩张外周血管,加速新陈代谢,缓解末梢循环不良导致的手脚冰凉。
4、改善贫血每100克羊肉含铁量超过3毫克,且血红素铁吸收率较高,对缺铁性贫血患者具有较好的食疗价值。
建议搭配白萝卜等蔬菜平衡膳食,阴虚火旺或急性炎症期人群应控制摄入量,痛风患者需限制食用。