婴儿一般6个月后可尝试添加蛋黄,具体添加时间需结合个体发育情况,主要影响因素有消化能力、过敏风险、营养需求、辅食适应阶段。
1、消化能力婴儿胰腺发育约6个月后开始分泌消化脂肪的酶类,家长需观察排便是否正常,初次添加应从1/8个蛋黄开始。
2、过敏风险蛋黄中卵白蛋白可能引发过敏反应,建议家长首次添加后观察72小时皮肤及呼吸状况,出现湿疹需暂停。
3、营养需求6个月后母乳铁含量下降,蛋黄富含生物利用率高的血红素铁,家长可将蛋黄与维生素C食物搭配促进吸收。
4、适应阶段需在婴儿适应米粉、菜泥等基础辅食后引入,从糊状逐渐过渡到碎末状,避免与蛋白同时添加增加致敏风险。
添加蛋黄后建议持续观察3-5天再引入新食材,出现呕吐或腹泻应立即停止并咨询儿科医生,确保辅食添加安全有序。