吃羊排有什么功效
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吃羊排有什么功效
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适量食用羊排可补充优质蛋白、铁、锌等营养素，有助于增强体质、改善贫血、促进伤口愈合，但需注意控制摄入量避免高脂风险。
1、补充蛋白羊排富含优质蛋白，每100克约含20克蛋白质，有助于维持肌肉组织和免疫系统功能，适合术后康复及健身人群。
2、改善贫血羊排中的血红素铁吸收率高，能促进血红蛋白合成，对缺铁性贫血患者有益，建议搭配维生素C食物提升铁吸收率。
3、促进修复锌含量丰富，每100克羊排含4-5毫克锌，可加速皮肤和黏膜修复，对创伤恢复及儿童生长发育具有积极作用。
4、提供能量羊排脂肪含量较高，能快速提供热量，适合体力消耗大的人群，但高血脂患者应控制食用量及频率。
建议选择瘦肉部位清炖或烤制，避免油炸，搭配蔬菜水果平衡膳食，三高人群每周食用不超过2次，每次控制在100-150克。
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