糖尿病饮食治疗主要包括控制总热量摄入、均衡营养分配、选择低升糖指数食物、定时定量进餐等方法。
1、控制热量根据体重和活动量计算每日所需热量,肥胖患者需减少摄入,消瘦患者可适当增加,建议咨询营养师制定个性化方案。
2、营养均衡碳水化合物占比50%-60%,蛋白质15%-20%,脂肪25%-30%,增加膳食纤维摄入,限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸。
3、低升糖食物选择全谷物、豆类、绿叶蔬菜等低升糖指数食物,避免精制糖和高糖食品,水果选择含糖量较低的品种。
4、规律进餐每日3-6餐,定时定量,避免暴饮暴食,加餐可选择坚果、无糖酸奶等健康零食。
糖尿病患者可适量食用燕麦、西蓝花、深海鱼、苦瓜等食物,建议在医生和营养师指导下制定个性化饮食方案,配合运动治疗和药物治疗。