多发性骨髓瘤患者应避免高盐、高糖、高嘌呤及刺激性食物,具体包括腌制食品、甜点蛋糕、动物内脏和辛辣调味品等。
1、高盐食物腌制食品如咸菜、腊肉含钠量高,可能加重肾脏负担。患者肾功能易受损,需控制每日盐分摄入量在5克以内。
2、高糖食物甜点蛋糕、含糖饮料可能影响血糖稳定。骨髓瘤患者常伴发糖尿病风险,过量糖分摄入会加剧代谢紊乱。
3、高嘌呤食物动物内脏、浓肉汤等嘌呤含量高,可能诱发高尿酸血症。化疗期间尿酸水平易升高,需限制此类食物摄入。
4、刺激性食物辣椒、酒精等刺激性食物可能损伤胃肠黏膜。患者免疫功能低下,消化道黏膜脆弱,应选择温和易消化食物。
建议采用清淡均衡饮食,适量补充优质蛋白如鱼肉、蛋清,烹饪方式以蒸煮为主,避免煎炸烧烤。出现食欲减退或消化异常时需及时联系主治医师调整饮食方案。