拉肚子时应避免食用高脂食物、高糖食物、辛辣刺激食物、乳制品及生冷食物。腹泻期间胃肠功能较弱,不当饮食可能加重症状。
1、高脂食物油炸食品、肥肉等高脂食物会刺激肠道蠕动加快,加重腹泻症状。脂肪消化需要胆汁和胰液参与,腹泻时消化酶分泌不足,未消化的脂肪可能诱发渗透性腹泻。常见需避免的高脂食物包括炸鸡、油条、奶油蛋糕等。
2、高糖食物糖果、含糖饮料等高糖食物会使肠腔内渗透压升高,导致水分反向渗入肠道加重腹泻。部分糖醇类代糖如木糖醇、山梨醇也可能引发渗透性腹泻。腹泻期间应限制果汁、蜂蜜、巧克力等食物的摄入。
3、辛辣刺激食物辣椒、花椒等辛辣调料会直接刺激胃肠黏膜,加重炎症反应。咖喱、芥末等刺激性食物可能加速肠蠕动,使排便次数增多。胃肠黏膜受损时,辛辣食物可能引发灼烧感或腹痛。
4、乳制品腹泻可能导致暂时性乳糖酶缺乏,饮用牛奶等乳制品易出现乳糖不耐受症状。未消化的乳糖在结肠发酵会产生气体,引发腹胀、肠鸣。酸奶等发酵乳制品可酌情少量食用,但需观察个体耐受情况。
5、生冷食物冰品、生鱼片等生冷食物会刺激肠道血管收缩,影响消化功能。生食可能携带致病菌,腹泻期间免疫力下降时易引发继发感染。蔬菜建议煮熟后食用,水果可选择苹果泥等温和形式。
腹泻期间建议选择低纤维、低渣的清淡饮食,如米汤、面条、馒头等易消化主食。可少量多餐补充电解质,饮用淡盐水或口服补液盐预防脱水。若腹泻持续超过2天或出现发热、血便等症状,应及时就医排查感染性肠炎等病因。恢复期逐步过渡到正常饮食,避免暴饮暴食加重胃肠负担。