小孩出水痘期间需避免辛辣刺激、高糖高脂及易过敏食物，饮食宜清淡易消化。主要禁忌包括辛辣食物、发物类、高糖零食、油炸食品和海鲜等易致敏食物。

1、辛辣食物：

辣椒、生姜、大蒜等辛辣食材可能刺激口腔及消化道黏膜，加重水痘皮疹的瘙痒感。水痘患儿常伴有口腔疱疹，辛辣食物会引发疼痛影响进食。建议选择南瓜粥、小米糊等温和流食，烹饪时避免使用刺激性调味料。

2、发物类：

羊肉、鹅肉等传统认知中的发物可能促进体内湿热，理论上会加重疱疹症状。这类食物蛋白质分子较大，消化过程中可能产生额外代谢负担。可替换为鸡肉、猪肉等白肉，采用清炖方式保留营养。

3、高糖零食：

蛋糕、巧克力等高糖食品会抑制免疫功能，延缓疱疹愈合。糖分代谢消耗B族维生素，影响皮肤修复。建议用新鲜水果作为替代，如苹果、梨等富含维生素C的水果有助于创面恢复。

4、油炸食品：

炸鸡、薯条等油腻食物难以消化，可能加重发热期间的胃肠负担。高温油炸产生的自由基会加剧炎症反应。可选择蒸煮方式处理食材，如蒸蛋羹、清蒸鱼等提供优质蛋白。

5、海鲜等易过敏食物：

虾蟹等海鲜含有组胺成分，可能诱发或加重皮肤过敏反应。患病期间免疫系统敏感，易对异体蛋白产生过度反应。建议暂用豆腐、鸡蛋等植物性或禽类蛋白补充营养。

水痘患儿应保证每日饮水1500毫升以上，可饮用菊花茶、金银花露等清热解毒饮品。恢复期逐渐增加瘦肉末、西兰花等富含锌铁的食物促进皮肤修复。注意餐具消毒隔离，所有食材需彻底煮熟，避免生冷食物刺激肠胃。若出现严重口腔溃疡影响进食，应及时就医进行营养支持治疗。