水痘患者应避免食用辛辣刺激、油腻煎炸、海鲜发物、生冷食物及酸性食物。水痘是由水痘-带状疱疹病毒引起的急性传染病，饮食不当可能加重皮肤瘙痒或延缓愈合。

辣椒、花椒、芥末等辛辣调料可能刺激皮肤黏膜，加重水痘皮疹的瘙痒感。这类食物还可能引起体内燥热，不利于病毒清除。水痘期间建议选择清淡调味方式，如少量食盐或葱姜。

炸鸡、油条、肥肉等高脂肪食物会加重胃肠负担，影响消化吸收功能。水痘患者常伴有发热症状，油腻食物可能诱发恶心呕吐。烹饪方式宜采用蒸煮炖，避免高温油炸。

虾蟹、贝类等海鲜含有异种蛋白，可能诱发过敏反应导致皮疹加重。中医认为发物易助湿生热，可能延长病程。急性期可选用瘦肉、鸡蛋等优质蛋白替代。

冰淇淋、冷饮等低温食品可能刺激咽喉黏膜，加重伴随的咳嗽症状。生食如刺身可能存在寄生虫风险，患者免疫力下降期间应避免。建议饮用温水，水果可加热后食用。

柑橘、山楂等过酸食物可能刺激口腔溃疡，加重进食疼痛。部分患者水痘会累及口腔黏膜，酸性物质可能延缓溃疡愈合。可选择苹果、香蕉等温和水果补充维生素。

水痘期间应保持充足水分摄入，每日饮水不少于1500毫升。可适量食用绿豆汤、冬瓜汤等清热利湿的食疗方。皮疹结痂前避免搔抓，衣着选择纯棉透气材质。恢复期逐步增加蛋白质和维生素摄入，促进皮肤修复。若出现高热不退、皮疹化脓等严重症状，须及时就医处理。