胃肠道出血是否严重需根据出血量和病因判断，少量出血可能仅需观察，大量出血可能危及生命。胃肠道出血通常由消化性溃疡、食管胃底静脉曲张破裂、肿瘤等因素引起，表现为呕血、黑便或血便等症状。

轻微胃肠道出血可能仅表现为大便隐血阳性或少量黑便，患者可能无明显不适。这种情况常见于胃黏膜糜烂、痔疮等疾病，通过调整饮食、避免刺激性食物和适当休息，出血可能自行停止。部分患者需要口服抑酸药物如奥美拉唑肠溶胶囊、兰索拉唑肠溶片，或黏膜保护剂如铝碳酸镁咀嚼片辅助治疗。

严重胃肠道出血往往伴随呕鲜血、大量黑便或暗红色血便，患者可能出现头晕、心悸、面色苍白等失血性休克表现。这种情况常见于食管胃底静脉曲张破裂、消化性溃疡穿孔、胃癌等疾病，需要立即就医。治疗包括静脉输注质子泵抑制剂如注射用泮托拉唑钠、内镜下止血、血管介入栓塞或紧急手术。延误治疗可能导致多器官功能衰竭甚至死亡。

无论出血量大小，出现胃肠道出血症状都建议及时就医明确病因。日常生活中应避免饮酒、辛辣食物和非甾体抗炎药，规律进食易消化食物。有肝硬化、长期服用抗凝药物等高危人群需定期进行胃镜检查。治疗后需遵医嘱复查，观察有无再出血迹象。