冠心病患者平时饮食需注意低盐低脂、控制热量、增加膳食纤维和优质蛋白摄入,可适量吃燕麦、深海鱼、西蓝花、黑木耳等食物,也可遵医嘱使用阿托伐他汀、阿司匹林、单硝酸异山梨酯、美托洛尔等药物。
一、低盐低脂每日食盐不超过5克,避免腌制食品;减少动物脂肪摄入,优先选择植物油,烹饪方式以蒸煮为主。
二、控制热量根据体重调整主食量,避免精制糖和甜食,肥胖患者需逐步减重至BMI小于24。
三、膳食纤维每日摄入25-30克膳食纤维,选择全谷物、豆类及新鲜蔬菜水果,有助于降低胆固醇吸收。
四、优质蛋白优先选用鱼类、禽类及豆制品,每周食用深海鱼2-3次,限制红肉摄入每周不超过500克。
建议采用地中海饮食模式,戒烟限酒,保持规律运动,定期监测血压血脂水平,严格遵医嘱用药并定期复诊。