缺铁宝宝可以适量吃猪肝、牛肉、菠菜、蛋黄、黑木耳等富含铁元素的食物，也可以遵医嘱吃右旋糖酐铁口服溶液、蛋白琥珀酸铁口服溶液、葡萄糖酸亚铁糖浆、富马酸亚铁颗粒、硫酸亚铁片等药物。建议家长及时带宝宝就医，在医生指导下进行补铁治疗，并做好饮食调理。

猪肝是动物性食物中铁含量较高的食材，每100克猪肝含铁量超过20毫克，且为血红素铁，人体吸收率较高。缺铁宝宝可将猪肝制成肝泥或肝粉，每周食用1-2次。猪肝还富含维生素A和优质蛋白，有助于宝宝生长发育。需注意猪肝胆固醇含量较高，不宜过量食用。

牛肉是优质血红素铁来源，每100克瘦牛肉含铁量约3毫克。牛肉中的铁吸收率是植物性食物的2-3倍，适合作为缺铁宝宝的辅食食材。建议选择牛里脊等瘦肉部位，烹调时剁碎或打成肉泥，便于宝宝消化吸收。牛肉还富含锌元素，对宝宝免疫力提升有帮助。

菠菜是植物性食物中铁含量较高的蔬菜，每100克含铁约2.7毫克。虽然植物性铁吸收率较低，但菠菜富含维生素C可促进铁吸收。建议将菠菜焯水后切碎，与富含维生素C的番茄或橙汁搭配食用。注意菠菜草酸含量较高，不宜与高钙食物同食，避免影响矿物质吸收。

蛋黄含铁量约7毫克/100克，且含有促进铁吸收的卵黄高磷蛋白。6个月以上宝宝可从1/4个蛋黄开始添加，逐渐增至每天1个。蛋黄还富含卵磷脂和维生素D，有助于宝宝大脑发育和钙吸收。注意蛋白可能引起过敏，1岁前建议只食用蛋黄部分。

干黑木耳铁含量高达185毫克/100克，泡发后约为5-10毫克。黑木耳多糖可改善肠道铁吸收环境，与肉类搭配烹调效果更好。建议将泡发木耳切碎加入粥或汤中，每周食用2-3次。黑木耳膳食纤维丰富，能预防宝宝便秘，但需充分泡发和烹煮至软烂。

右旋糖酐铁是临床常用补铁剂，适用于各种原因引起的缺铁性贫血。该药物以络合物形式存在，胃肠道刺激较小，适合婴幼儿服用。用药期间可能出现牙齿染色，建议用吸管服用并及时漱口。需定期监测血红蛋白水平，避免铁过量。

蛋白琥珀酸铁是有机铁复合物，在肠道以分子形式吸收，生物利用度高且副作用少。该药物味道较易被儿童接受，可与果汁同服改善口感。用药期间需避免与牛奶、茶同服，间隔2小时以上。常见不良反应包括轻度胃肠不适，通常可自行缓解。

葡萄糖酸亚铁是二价铁制剂，吸收率较高且性质稳定。糖浆剂型便于调整剂量，适合不同年龄段儿童。该药物可能引起便秘，建议增加膳食纤维摄入。服用后大便可能变黑属正常现象。维生素C可增强其吸收效果，建议与富含维C食物同服。

富马酸亚铁含铁量较高，每包含铁元素约33毫克。颗粒剂可用温水或果汁冲服，方便剂量控制。该药物可能引起恶心等胃肠道反应，建议餐后服用减轻刺激。治疗期间应定期复查血常规，血红蛋白正常后仍需继续补铁4-6周以补充储存铁。

硫酸亚铁是传统补铁药物，价格经济且疗效确切。片剂可碾碎后用果汁送服，但口感较差可能引起宝宝抗拒。该药物与食物同服可减轻胃肠刺激，但会降低吸收率。服用期间可能出现黑便、牙齿染色等现象，停药后可自行消失。

家长在为缺铁宝宝安排饮食时，应注意荤素搭配提高铁吸收率，如将肉类与维生素C丰富的蔬菜水果同食。避免在补铁餐前后2小时内饮用牛奶、茶等影响铁吸收的饮品。烹调使用铁锅可增加膳食中铁含量。定期监测宝宝生长发育指标，如出现食欲减退、面色苍白等症状应及时就医。补铁治疗期间可适当增加户外活动，阳光照射有助于改善贫血症状。注意保持饮食多样化，避免因偏食导致营养不均衡。