海鲜酱的功效作用及食用方法
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海鲜酱的功效作用及食用方法
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海鲜酱具有促进食欲、补充营养、辅助补铁、调节肠道菌群等功效作用，可以用于蘸食、拌菜、炒菜、腌制等食用方法。
1、促进食欲海鲜酱含有丰富的氨基酸和风味物质，能刺激味蕾增加唾液分泌，改善食欲不振。胃肠功能紊乱者应避免过量食用。
2、补充营养海鲜酱富含优质蛋白、锌元素及B族维生素，可为机体提供多种营养素。建议搭配新鲜蔬菜水果均衡摄入。
3、辅助补铁酱料中的血红素铁吸收率较高，适量食用有助于预防缺铁性贫血。可与维生素C含量高的食物同食提升铁吸收率。
4、调节肠道菌群发酵型海鲜酱含益生菌，能帮助维持肠道微生态平衡。肠易激综合征患者食用后可能出现腹胀等不适。
选择正规厂家生产的海鲜酱，开封后需冷藏保存，高血压患者应注意控制钠盐摄入量，建议每次食用不超过20克。
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