儿童急性胃炎一般3-7天可康复，具体恢复时间与病情严重程度、病原体类型、治疗及时性、患儿免疫力及护理措施等因素相关。

1、病情程度：

轻度胃炎仅表现为短暂食欲减退或轻微腹痛，通常3天内症状消退。中重度病例伴随频繁呕吐、发热或脱水症状时，恢复期可能延长至1周。病毒性感染引起的自限性胃炎恢复较快，细菌性感染需抗生素干预则病程相对延长。

2、病原体差异：

诺如病毒等病毒性胃肠炎病程多为2-3天，轮状病毒感染可持续5-7天。若为沙门氏菌等细菌感染，在规范抗菌治疗下仍需5天以上恢复。寄生虫感染需针对性驱虫治疗，完全康复需更长时间。

3、治疗时机：

发病24小时内开始补液及对症治疗可缩短病程1-2天。延迟治疗可能导致电解质紊乱或肠黏膜损伤，使恢复期延长。呕吐严重者早期静脉补液能加速症状缓解。

4、免疫状态：

营养不良或合并慢性病的患儿恢复较慢。免疫功能正常儿童黏膜修复速度快，通常1周内炎症消退。早产儿或过敏体质患儿可能需要更长时间恢复消化功能。

5、护理质量：

严格遵循清淡饮食、少量多餐原则可促进恢复。错误喂养如过早摄入油腻食物会加重胃黏膜负担。保持环境清洁与手卫生能预防交叉感染导致的病程迁延。

康复期间建议采用BRAT饮食香蕉、米糊、苹果泥、吐司过渡，逐步增加蒸蛋、软面条等低纤维食物。每日分6-8次少量饮水，优先选择口服补液盐。避免剧烈运动，注意腹部保暖。观察大便性状与尿量变化，若持续发热或精神萎靡需及时复诊。恢复期可补充益生菌调节肠道菌群，但乳制品需症状完全缓解后尝试。