葛根粉可通过冲泡饮用、搭配粥羹、制作糕点、凉拌食用等方式食用。
葛根粉用温水调匀后沸水冲调成糊状,可添加蜂蜜或红糖调味。
煮粥或煲汤时加入适量葛根粉搅拌,增加粘稠度与营养价值。
葛根粉可与面粉混合制作馒头、面条等面食,提升膳食纤维含量。
葛根粉用冷水调开后拌入蔬菜水果中,制成低热量凉拌菜。
葛根粉性凉,建议根据体质适量食用,脾胃虚寒者需减少摄入频次。