冠心病患者日常饮食需注意低盐低脂、控制热量、增加膳食纤维和优质蛋白摄入,可适量吃燕麦、深海鱼、西蓝花、黑木耳等食物,也可遵医嘱服用阿托伐他汀、阿司匹林、单硝酸异山梨酯、美托洛尔等药物。
一、低盐低脂每日食盐不超过5克,避免腌制食品;减少动物油脂摄入,烹调选用植物油,每日不超过25克。
二、控制热量保持体重指数在18.5-23.9之间,主食选择全谷物,避免含糖饮料及甜点,每餐七分饱。
三、膳食纤维每日摄入25-30克膳食纤维,多吃新鲜蔬菜水果和杂粮,有助于降低胆固醇吸收。
四、优质蛋白优先选择鱼类、禽类、豆制品等低脂蛋白,每周吃2-3次深海鱼,限制红肉摄入。
建议采用地中海饮食模式,戒烟限酒,配合适度有氧运动,定期监测血压血脂血糖指标。