吃葛根粉的好处和坏处
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吃葛根粉的好处和坏处
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葛根粉具有解热生津、改善心血管功能等益处，但过量食用可能导致胃肠不适或低血糖。
1、益处：解热生津葛根粉含葛根素等成分，有助于缓解风热感冒引起的口渴、发热症状，适合夏季或发热后适量冲服。
2、益处：调节血压葛根黄酮可辅助扩张血管，对高血压患者有一定调节作用，但不可替代降压药物，需遵医嘱联合使用。
3、风险：胃肠刺激葛根粉性凉，空腹大量食用可能引发腹泻、腹胀，胃肠功能较弱者应减少用量或搭配温性食物食用。
4、风险：血糖波动葛根多糖可能增强胰岛素敏感性，糖尿病患者食用需监测血糖，避免与降糖药叠加导致低血糖风险。
建议每日摄入不超过20克，体质虚寒者慎用，服用期间出现心悸或皮疹应立即停用并就医。
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