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慢性肾炎患者需避免高盐、高钾、高磷、高蛋白食品，控制水分摄入有助于减轻肾脏负担。
1、高盐食品腌制食品、加工肉类含钠量高，可能加重水肿和高血压。建议选择新鲜食材，烹饪时用香料替代盐调味。
2、高钾食品香蕉、土豆、橙子等钾含量较高，肾功能下降时易引发高钾血症。可选用苹果、白菜等低钾蔬果替代。
3、高磷食品动物内脏、乳制品、碳酸饮料含磷较多，可能加速肾性骨病。可选择藕粉、粉丝等低磷主食。
4、高蛋白食品红肉、海鲜、豆类过量摄入会增加氮质血症风险。建议每日蛋白摄入量控制在每公斤体重0.6-0.8克。
患者应定期监测肾功能指标，根据检查结果动态调整饮食方案，必要时在营养师指导下使用肾病专用配方食品。
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