北海市人民医院
皮肤性病科
皮肌炎患者应避免食用高糖、高盐、高脂肪食物以及刺激性强的食物,如辛辣食品、酒精和咖啡因。这些食物可能加重炎症反应或干扰免疫系统功能。建议选择富含抗氧化剂、低脂、低糖的饮食,如新鲜蔬菜、水果和全谷物。
1、高糖食物
高糖食物如甜点、含糖饮料等会导致血糖波动,可能加重炎症反应。皮肌炎患者应减少精制糖的摄入,选择低糖水果如蓝莓、草莓等,避免食用加工食品中的隐藏糖分。
2、高盐食物
高盐饮食可能导致水肿和血压升高,增加心血管负担。皮肌炎患者应限制腌制食品、罐头食品和高盐调味品的使用,选择天然香料如姜、蒜等替代盐分。
3、高脂肪食物
高脂肪食物如油炸食品、肥肉等可能加重炎症反应。建议选择富含不饱和脂肪酸的食物,如深海鱼、坚果和橄榄油,避免反式脂肪和饱和脂肪的摄入。
4、刺激性食物
辛辣食品、酒精和咖啡因可能刺激免疫系统,加重症状。皮肌炎患者应避免辣椒、酒精饮料和浓咖啡,选择温和的饮品如绿茶或草本茶。
5、富含抗氧化剂的食物
抗氧化剂有助于减轻炎症和氧化应激。建议多食用富含维生素C、E和β-胡萝卜素的食物,如橙子、菠菜和胡萝卜,以支持免疫系统功能。
皮肌炎患者应通过调整饮食结构,减少炎症反应和免疫系统负担。选择低糖、低盐、低脂肪的食物,避免刺激性强的食品,同时增加富含抗氧化剂的食物摄入,有助于改善症状和整体健康。定期咨询医生或营养师,制定个性化的饮食计划,是管理皮肌炎的重要一步。