长期吃素导致重度贫血可能由摄入不足、吸收障碍、消耗过多等因素引起。建议到医院血液内科就诊,明确病因后,在医生指导下使用药物治疗,并配合输血、饮食调理等方法。摄入不足可能因素食缺乏蛋白质,建议均衡饮食,摄入鸡蛋、牛奶、瘦肉等含蛋白质食物。吸收障碍可能因维生素和膳食纤维摄入减少,建议在医生指导下服用多维元素片或复合维生素B片。消耗过多可能因运动不足,建议适当运动如慢跑、瑜伽、游泳等。其他原因如再生障碍性贫血、骨髓增生异常综合征等疾病也可能导致贫血,需遵医嘱用药。日常应注意合理膳食,多吃含铁丰富的食物如猪血、猪肝等。