小孩喝牛奶建议选择全脂纯牛奶或配方奶粉，主要考虑因素有营养需求、消化吸收能力、过敏风险、乳糖耐受性、生长阶段。

全脂纯牛奶含有丰富的钙质和优质蛋白，适合2岁以上胃肠功能发育较完善的儿童。牛奶中的脂肪有助于脂溶性维生素吸收，但需注意选择无添加剂、巴氏杀菌的鲜牛奶。对于乳糖不耐受的儿童，可尝试少量多次饮用或选择低乳糖牛奶。

3岁以下婴幼儿推荐选择符合月龄的配方奶粉，其营养成分更接近母乳，添加了铁、锌、维生素D等婴幼儿易缺乏的营养素。特殊体质儿童可选择水解蛋白配方奶粉或氨基酸配方奶粉，降低过敏风险。

学龄期儿童每日需摄入300-500毫升奶制品，青春期可增至500毫升。牛奶应作为均衡饮食的一部分，配合谷物、蔬菜水果等食物。缺铁性贫血儿童需避免牛奶与补铁剂同服，以免影响铁吸收。

部分儿童存在乳糖酶缺乏或乳蛋白过敏，表现为腹泻、皮疹等症状。这类儿童可选择植物奶替代，如强化钙的豆浆、燕麦奶，但需注意植物奶的蛋白质含量通常低于牛奶。

1岁以内婴儿不应饮用普通牛奶，可能加重肾脏负担。早产儿或低体重儿需在医生指导下选择特殊医学用途配方食品。青春期儿童可适当增加奶制品摄入，满足骨骼快速生长的钙质需求。

儿童饮用牛奶应避免空腹，可搭配面包等碳水化合物促进营养吸收。冷藏牛奶取出后需加热至适宜温度，但不宜煮沸破坏营养成分。家长需观察儿童饮用后的排便情况和皮肤反应，出现腹胀、湿疹等症状应及时调整奶制品类型。建议培养儿童规律饮奶习惯，每日固定时间饮用，同时保持适度户外活动促进钙质利用。