慢性胃肠炎可通过调整饮食、药物治疗、补充益生菌、中医调理、定期复查等方式治疗。慢性胃肠炎通常由饮食不当、幽门螺杆菌感染、长期用药刺激、免疫异常、精神压力等因素引起。

慢性胃肠炎患者需避免辛辣刺激、油腻及生冷食物，选择易消化的米粥、面条、蒸蛋等低纤维饮食。少食多餐，每餐七分饱，烹饪方式以蒸煮炖为主。急性发作期可短暂采用流质饮食，症状缓解后逐步过渡到正常饮食。牛奶、豆类等易产气食物需根据个体耐受性调整摄入量。

针对幽门螺杆菌感染可采用四联疗法，包含奥美拉唑肠溶片、胶体果胶铋胶囊、阿莫西林胶囊、克拉霉素片等药物。胃黏膜保护剂如硫糖铝混悬凝胶能形成保护层，促胃肠动力药多潘立酮片可改善腹胀。用药需严格遵医嘱，避免自行调整剂量或疗程。

双歧杆菌三联活菌散、枯草杆菌二联活菌颗粒等益生菌制剂能调节肠道菌群平衡，缓解腹泻、腹胀症状。建议与抗生素间隔两小时服用，避免高温水冲服。日常可适量摄入无糖酸奶、泡菜等发酵食品，但胃酸过多者需控制摄入量。

脾胃虚弱型可选用香砂六君丸，肝胃不和型适用柴胡疏肝散，中药汤剂需辨证施治。艾灸中脘、足三里等穴位能温补脾胃，针灸治疗需由专业医师操作。日常可用山药、薏苡仁、茯苓等药食同源食材煲汤调理。

每3-6个月进行胃镜或肠镜检查，监测黏膜修复情况。长期服药者需定期评估肝肾功能，出现黑便、持续消瘦等预警症状应及时就诊。合并贫血患者要复查血常规，必要时补充铁剂或维生素B12。

慢性胃肠炎患者需保持规律作息，避免熬夜和过度劳累。冬季注意腹部保暖，饭后半小时内不宜平卧。适度进行散步、八段锦等低强度运动，避免剧烈运动加重胃肠负担。保持情绪稳定，必要时寻求心理疏导。戒烟限酒，减少咖啡、浓茶等刺激性饮品摄入。建立饮食日记记录食物耐受情况，症状加重时及时就医调整治疗方案。