感染性腹泻的病原体主要包括细菌、病毒和寄生虫，常见的有大肠杆菌、沙门氏菌、轮状病毒、诺如病毒、阿米巴原虫等。这些病原体通过污染的食物、水源或接触传播，导致肠道感染并引发腹泻症状。

1、细菌：大肠杆菌和沙门氏菌是常见的细菌性病原体。大肠杆菌感染多由未煮熟的食物或污染的水引起，沙门氏菌则常见于禽类、蛋类及其制品。预防措施包括彻底加热食物、避免饮用生水，治疗时可使用抗生素如左氧氟沙星片、阿莫西林胶囊。

2、病毒：轮状病毒和诺如病毒是主要的病毒性病原体。轮状病毒常见于婴幼儿，诺如病毒则多发于成人。病毒感染具有高度传染性，主要通过粪口途径传播。预防措施包括勤洗手、避免接触感染者，治疗以补液为主，必要时使用抗病毒药物如利巴韦林颗粒。

3、寄生虫：阿米巴原虫和贾第虫是常见的寄生虫性病原体。阿米巴原虫感染多由摄入污染的水或食物引起，贾第虫则常见于卫生条件较差的地区。预防措施包括注意饮食卫生、避免饮用生水，治疗时可使用抗寄生虫药物如甲硝唑片、替硝唑片。

4、真菌：念珠菌等真菌也可引起感染性腹泻，但相对较少见。真菌感染多发生在免疫力低下的人群中，预防措施包括增强免疫力、避免滥用抗生素，治疗时可使用抗真菌药物如氟康唑胶囊、伊曲康唑胶囊。

5、混合感染：部分患者可能同时感染多种病原体，导致症状复杂化。混合感染需通过实验室检查明确病原体类型，治疗时需根据病原体类型选择针对性药物，同时注意补液和营养支持。

感染性腹泻的预防和治疗需综合考虑病原体类型、传播途径和患者个体情况。日常饮食中应注重卫生，避免食用生冷食物，多摄入富含益生菌的食品如酸奶、发酵乳。适量运动有助于增强免疫力，减少感染风险。若症状持续或加重，应及时就医，遵医嘱进行针对性治疗。