食管胃底静脉曲张可通过药物治疗、内镜治疗、手术治疗等方式干预。药物治疗主要用于降低门静脉压力，预防出血或再出血。常用药物包括非选择性β受体阻滞剂、血管收缩剂、抗生素等。内镜治疗包括内镜下套扎术、硬化剂注射等，可直接处理曲张静脉。手术治疗适用于药物和内镜治疗无效的患者，包括门体分流术、断流术等。食管胃底静脉曲张可能与肝硬化、门静脉高压、慢性肝炎等因素有关，通常表现为呕血、黑便、贫血等症状。

1、药物治疗：非选择性β受体阻滞剂如普萘洛尔10-40mg，每日2次可降低门静脉压力，减少出血风险。血管收缩剂如特利加压素2mg，静脉注射用于急性出血期，可收缩内脏血管，减少血流。抗生素如诺氟沙星400mg，每日2次用于预防感染，降低出血后并发症风险。

2、内镜治疗：内镜下套扎术通过橡皮圈结扎曲张静脉，阻断血流，适用于急性出血期。硬化剂注射如聚桂醇注射液直接注入曲张静脉，促进血管硬化闭塞，适用于预防再出血。内镜治疗需在专业医生指导下进行，术后需密切监测并发症。

3、手术治疗：门体分流术通过建立门静脉与体静脉之间的分流通道，降低门静脉压力，适用于药物和内镜治疗无效的患者。断流术通过切断食管胃底曲张静脉的血流来源，减少出血风险，适用于重度曲张患者。手术需在综合评估患者病情后实施，术后需长期随访。

4、门静脉高压：门静脉高压是食管胃底静脉曲张的主要病因，常由肝硬化引起。肝硬化导致门静脉血流受阻，压力升高，静脉曲张形成。门静脉高压患者需定期监测肝功能，积极治疗原发病，预防并发症。

5、慢性肝炎：慢性肝炎长期发展可导致肝硬化，进而引发门静脉高压和食管胃底静脉曲张。慢性肝炎患者需规范抗病毒治疗，定期复查肝功能，控制病情进展。预防肝炎病毒感染，接种疫苗，避免饮酒，保护肝脏健康。

食管胃底静脉曲张患者需注意饮食调理，选择易消化、低脂、高蛋白食物，避免辛辣刺激性食物。适量运动有助于改善肝功能，但需避免剧烈运动。定期复查内镜，监测曲张静脉变化，及时调整治疗方案。保持良好心态，积极配合治疗，预防并发症发生。