合理吃肉不会导致肥胖,关键在于选择低脂部位、控制摄入量、搭配膳食纤维及采用健康烹饪方式。
1、选低脂部位优先选择鸡胸肉、牛里脊等脂肪含量低的部位,避免五花肉、肥牛等高脂肪肉类,每餐肉类摄入量控制在手掌大小。
2、控制摄入量每日肉类总量不超过200克,分散在三餐中食用,避免单次过量摄入导致热量过剩。
3、搭配膳食纤维进食肉类时搭配西蓝花、燕麦等富含膳食纤维的食物,可延缓脂肪吸收并增强饱腹感。
4、健康烹饪采用清蒸、水煮等低温烹饪方式,避免油炸、红烧等高油高糖做法,减少额外热量摄入。
建议结合有氧运动促进热量消耗,定期监测体脂率变化,若体重持续增长需咨询营养师调整饮食结构。