叶奎
副主任医师
天津市第四中心医院
血管外科
小孩骨折后,通过合理的饮食可以加速恢复。骨折恢复需要充足的蛋白质、钙质、维生素D和其他营养素的支持,食疗是促进骨骼愈合的重要辅助手段。
1、高蛋白食物
蛋白质是骨骼修复的基础,能够促进细胞再生和胶原蛋白的合成。建议选择优质蛋白来源,如鸡蛋、鱼类、瘦肉和豆制品。鸡蛋中的卵白蛋白易于吸收,鱼类如三文鱼富含Omega-3脂肪酸,有助于减轻炎症。豆制品如豆腐和豆浆则提供植物蛋白,适合素食者。
2、富含钙质的食物
钙是骨骼的主要成分,骨折后需要大量补充。牛奶、酸奶、奶酪等乳制品是钙的良好来源。绿叶蔬菜如菠菜、芥蓝也含有丰富的钙质,但需注意草酸含量较高的蔬菜会影响钙的吸收,建议焯水后再食用。芝麻、杏仁等坚果也是补钙的好选择。
3、维生素D的补充
维生素D有助于钙的吸收和利用,缺乏维生素D会影响骨骼愈合。可以通过晒太阳自然合成维生素D,也可以从食物中获取,如深海鱼(三文鱼、沙丁鱼)、蛋黄和强化维生素D的牛奶。如果日照不足,可以在医生指导下适量补充维生素D补充剂。
4、富含维生素C的食物
维生素C有助于胶原蛋白的合成,对骨折愈合至关重要。柑橘类水果(如橙子、柠檬)、草莓、猕猴桃以及蔬菜如青椒、西兰花都是维生素C的优质来源。建议每天摄入足够的新鲜水果和蔬菜。
5、避免不利于骨骼恢复的食物
骨折期间应避免高糖、高盐和高脂肪的食物,如甜饮料、薯片、油炸食品等。这些食物可能加重炎症反应,延缓愈合。同时,减少咖啡因和碳酸饮料的摄入,以免影响钙的吸收。
骨折恢复是一个综合过程,食疗只是其中一部分。除了饮食,还需注意休息和适当的康复锻炼。如果骨折情况严重,建议及时就医,遵循医生的治疗方案。通过科学的饮食和护理,小孩的骨折恢复速度会显著提升。