适量食用艾叶有助于温经散寒、祛湿止痛,但过量可能引起胃肠不适或过敏反应。艾叶的主要作用包括散寒调经、抗菌消炎、缓解痛经、改善血液循环,潜在风险涉及胃肠刺激、肝毒性、过敏反应、孕妇禁忌。
1. 散寒调经艾叶性温,对寒性痛经或宫寒不孕有缓解作用,可配合红糖水煎服用,阴虚血热者慎用。
2. 抗菌消炎艾叶挥发油对金黄色葡萄球菌等有抑制作用,外用熏洗可辅助治疗皮肤瘙痒,避免接触黏膜。
3. 胃肠刺激长期大量服用可能引发恶心呕吐,建议每日干品用量不超过10克,胃肠溃疡患者禁用。
4. 肝毒性风险艾叶含侧柏酮等成分,超量使用可能损伤肝功能,连续服用不宜超过2周,需定期监测肝酶。
使用艾叶前建议咨询中医师,新鲜艾叶需焯水去苦味,外用避免高温烫伤,过敏体质者应先做皮肤测试。