血糖高的老人可以适量吃苹果、梨、蓝莓等低升糖指数水果,避免血糖波动过大。
苹果富含果胶和膳食纤维,有助于延缓糖分吸收,适合在两餐之间少量食用。梨水分充足且含糖量适中,其中的山梨醇成分对血糖影响较小。蓝莓富含花青素和多酚类物质,具有抗氧化作用,其天然糖分释放缓慢。选择水果时需优先考虑低升糖指数品种,每日总量控制在100-200克,分次食用更有利于血糖稳定。避免荔枝、香蕉、榴莲等高糖水果,食用后需监测血糖变化。
建议搭配蛋白质食物一起食用,如无糖酸奶或坚果,可进一步降低血糖波动风险。定期监测血糖并咨询营养师调整饮食方案。