不均匀性脂肪肝可通过调整饮食、增加运动、控制体重、药物治疗、手术治疗等方式改善。脂肪肝通常由肥胖、酒精摄入、代谢异常、药物因素、遗传因素等原因引起。

减少高脂肪、高糖食物的摄入，增加蔬菜水果、全谷物、优质蛋白的摄入量。避免油炸食品、甜点、含糖饮料等，选择橄榄油、鱼类等健康脂肪来源。每日三餐定时定量，避免暴饮暴食，有助于减轻肝脏脂肪沉积。

每周进行至少150分钟中等强度有氧运动，如快走、游泳、骑自行车等。运动可促进脂肪代谢，改善胰岛素抵抗，减少肝脏脂肪堆积。建议结合抗阻训练，增强肌肉含量，提高基础代谢率。

通过饮食和运动将体重控制在合理范围，体重下降5％-10％可显著改善脂肪肝。避免快速减肥，每周减重0.5-1公斤为宜。腰围男性应小于90厘米，女性小于80厘米，腹部肥胖与脂肪肝密切相关。

在医生指导下可选用胰岛素增敏剂如二甲双胍、吡格列酮等改善代谢异常。护肝药物如水飞蓟宾、双环醇等可辅助改善肝功能。维生素E可能对非酒精性脂肪性肝炎患者有一定益处，但需严格遵医嘱使用。

对于严重肥胖合并脂肪肝患者，经评估后可考虑减重手术如胃袖状切除术、胃旁路术等。肝脏移植仅适用于终末期肝病合并肝功能衰竭者。手术存在一定风险，需严格掌握适应症并由专业团队实施。

脂肪肝患者应戒酒，避免使用可能损伤肝脏的药物。定期监测肝功能、血糖、血脂等指标，必要时进行肝脏超声或弹性成像检查。保持规律作息，避免熬夜，减轻精神压力。合并糖尿病、高血压等慢性病者需积极控制原发病。若出现乏力、食欲减退、右上腹不适等症状应及时就医。