临汾市人民医院
呼吸科
白血病人应选择富含营养、易消化的蔬菜,如菠菜、胡萝卜和西兰花,以增强免疫力和促进身体恢复。菠菜富含铁和叶酸,有助于改善贫血;胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,可增强免疫功能;西兰花富含维生素C和抗氧化物质,有助于减少炎症和促进细胞修复。这些蔬菜不仅提供必需的营养素,还能帮助白血病人维持体力,支持治疗过程中的身体需求。同时,烹饪时应避免油炸或过度加工,选择蒸、煮或炒的方式,保留蔬菜的营养成分。白血病人饮食应以清淡、易消化为主,避免辛辣、油腻和生冷食物,确保营养均衡,支持身体康复。