皮肌炎患者通过合理的饮食调理可以辅助恢复，建议多摄入富含抗氧化剂、优质蛋白质和维生素的食物，同时避免刺激性食物。饮食调理结合药物治疗和适度运动，有助于改善症状和促进康复。
1、抗氧化食物
皮肌炎是一种自身免疫性疾病，炎症反应会导致体内氧化应激增加。多摄入富含抗氧化剂的食物，如蓝莓、草莓、胡萝卜和菠菜，有助于中和自由基，减轻炎症。维生素C和维生素E是重要的抗氧化营养素，柑橘类水果、坚果和种子是不错的选择。
2、优质蛋白质
蛋白质是修复受损肌肉组织的重要营养素。皮肌炎患者应选择易消化的优质蛋白质来源，如鱼类、鸡胸肉、豆腐和鸡蛋。鱼类中的Omega-3脂肪酸还具有抗炎作用，三文鱼、沙丁鱼等深海鱼是理想选择。
3、维生素D和钙
皮肌炎患者可能因长期使用激素类药物而面临骨质疏松的风险。补充维生素D和钙有助于增强骨骼健康。多晒太阳、食用牛奶、酸奶、奶酪和绿叶蔬菜，可以有效补充这两种营养素。
4、避免刺激性食物
辛辣、油腻和高糖食物可能加重炎症反应，皮肌炎患者应尽量避免。酒精和咖啡因也可能影响免疫系统功能，建议减少摄入。
5、药物治疗与饮食结合
皮肌炎的药物治疗通常包括糖皮质激素（如泼尼松）、免疫抑制剂（如甲氨蝶呤）和生物制剂（如利妥昔单抗）。饮食调理应与药物治疗相结合，具体用药需在医生指导下进行。
6、适度运动
适度的有氧运动和力量训练有助于改善肌肉功能和整体健康。建议选择低强度运动，如散步、游泳或瑜伽，避免过度劳累。
皮肌炎的恢复需要综合调理，饮食是其中重要的一环。通过摄入抗氧化食物、优质蛋白质和维生素D，避免刺激性食物，结合药物治疗和适度运动，可以有效改善症状并促进康复。建议患者在医生和营养师的指导下制定个性化的饮食和康复计划。