皮肌炎患者需避免高脂、高盐、刺激性食物及光敏性食物,可适量摄入优质蛋白、富含维生素的蔬菜水果等。饮食调理应结合病情,在医生或营养师指导下调整。
1、高脂食物油炸食品、肥肉等可能加重炎症反应,建议选择清蒸、水煮等低脂烹饪方式。
2、高盐食物腌制食品、加工肉类含钠过高易导致水肿,每日食盐摄入量建议控制在5克以内。
3、刺激性食物辣椒、酒精等会刺激黏膜,可能诱发肌肉疼痛加重,患病期间应严格戒酒。
4、光敏性食物芹菜、香菜等含呋喃香豆素成分,可能增加皮肤对紫外线的敏感度,需限制食用。
日常可增加鱼肉、鸡蛋等优质蛋白摄入,同时注意补充维生素D和钙质,避免日晒后立即进食光敏性食物。