血糖高人群适合选择低升糖指数、高膳食纤维的水果，主要有草莓、樱桃、苹果、梨、柚子。

1、草莓：

草莓升糖指数仅为40，属于低升糖水果。每100克含碳水化合物6克，膳食纤维2克，能延缓糖分吸收。草莓富含维生素C和花青素，具有抗氧化作用，对改善胰岛素敏感性有帮助。建议选择新鲜草莓，每日食用量控制在150克以内。

2、樱桃：

樱桃升糖指数约22，是常见水果中较低的一类。含有丰富的花青素和钾元素，有助于调节血压和血糖代谢。樱桃中的多酚类物质能抑制肠道糖苷酶活性，减少葡萄糖吸收。血糖控制稳定时可每日食用10-15颗，避免选择糖渍樱桃。

3、苹果：

苹果升糖指数36，果皮含有大量果胶，能延缓胃排空速度。苹果多酚可改善胰岛素抵抗，建议选择脆苹果连皮食用。中等大小苹果每日半个为宜，避免榨汁饮用以防糖分吸收过快。

4、梨：

梨的升糖指数约38，水分含量高达85％，膳食纤维丰富。梨中的熊果苷成分具有类似胰岛素作用，可辅助调节血糖。建议选择库尔勒香梨等脆梨品种，每日食用量不超过200克，避免与主食同食。

5、柚子：

柚子升糖指数25，富含维生素C和类黄酮。其中的柚皮苷能增强胰岛素敏感性，促进葡萄糖利用。建议选择白心或红心柚子，每次食用2-3瓣，注意不与降糖药物同服以防相互作用。

血糖高人群食用水果需注意选择新鲜完整的水果而非果汁，控制单次摄入量在200克以内，最好在两餐之间食用。建议搭配坚果或酸奶食用以延缓血糖上升，同时密切监测餐后血糖变化。不同个体对水果的血糖反应存在差异，建议在营养师指导下制定个性化水果摄入方案，避免因过度限制水果摄入导致维生素缺乏。运动后或血糖偏低时可适当增加水果摄入量，但需相应减少主食量以保持总热量平衡。