煮中药一般需要30-60分钟,具体时间与药材种类、药方功效等因素有关。
煎煮中药的时间通常由药材性质决定。质地坚硬的矿物类、贝壳类药材如龙骨、牡蛎等需要先煎30分钟以上,而芳香类、叶类药材如薄荷、紫苏叶等应在其他药材煎好前5-10分钟后下。普通根茎类药材常规煎煮时间为30-40分钟,滋补类药材可延长至40-60分钟。煎药水量以浸没药材2-3厘米为宜,武火煮沸后转文火慢煎。特殊药方需遵医嘱调整煎煮方法,如解表药不宜久煎,补益药可适当延长煎煮时间。
煎药过程中避免频繁开盖,使用砂锅或陶瓷锅更佳,煎好后立即滤出药液。服药期间忌食生冷油腻,保持规律作息有助于药效发挥。