急性胃肠炎是一种常见的消化系统疾病，主要由感染、饮食不当或药物刺激引起，表现为腹痛、腹泻、恶心和呕吐等症状。治疗需根据病因进行，包括药物治疗、饮食调整和生活方式改善。
1、感染因素
急性胃肠炎最常见的病因是感染，包括细菌、病毒和寄生虫感染。细菌如沙门氏菌、大肠杆菌，病毒如诺如病毒、轮状病毒，都可能通过污染的食物或水进入人体，引发炎症。感染性胃肠炎通常伴随发热、腹痛和腹泻，严重时可能导致脱水。治疗上，轻度感染可通过口服补液盐和抗生素（如诺氟沙星、阿莫西林）缓解，严重感染需及时就医。
2、饮食不当
食用不洁、变质或刺激性食物是急性胃肠炎的另一大诱因。生冷食物、过量饮酒或辛辣食物可能刺激胃肠道黏膜，导致炎症反应。症状包括恶心、呕吐和腹泻。治疗上，建议暂停进食刺激性食物，选择清淡易消化的食物如米粥、面条，并补充电解质水。必要时可服用止泻药（如蒙脱石散）和胃黏膜保护剂（如硫糖铝）。
3、药物刺激
长期服用非甾体抗炎药（如阿司匹林、布洛芬）或抗生素可能损伤胃黏膜，诱发急性胃肠炎。症状表现为上腹疼痛、恶心和食欲不振。治疗上，需停用相关药物，并服用胃黏膜保护剂（如奥美拉唑）和抗酸药（如铝碳酸镁）。同时，避免空腹服药，减少对胃的刺激。
4、其他因素
压力过大、免疫力低下或慢性疾病也可能增加急性胃肠炎的发病风险。心理压力会影响胃肠功能，导致消化不良和炎症。治疗上，需结合心理调节和药物治疗，如服用益生菌（如双歧杆菌）调节肠道菌群，同时保持规律作息和适度运动。
急性胃肠炎的症状和病因多样，治疗需根据具体情况选择。轻度症状可通过饮食调整和药物治疗缓解，严重或持续症状应及时就医。预防方面，注意饮食卫生、避免刺激性食物和药物，保持良好的生活习惯是关键。